domenica 21 novembre 2010

Chocolate cupcake

Pubblicato da uccia♥ a 12:32

Difficolta' ♥ su ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Ingredienti x 6 cupcake:

zucchero mezza tazza (quella da cappuccino per intenderci sono abb piccine)

farina 1 tazza

1 uovo intero

latte un po' meno di mezza tazza

lievito mezza bustina pane degli angeli

nutella 6 cucchiaini

6 pirottini

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PROCEDIMENTO:

1. preriscaldare il forno a 200°

2. aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola tranne la nutella, e amalgamarli bene se il composto vedete che non raccoglie tutta la farina, aggiustare con un altro po' di latte, mi raccomando aggiungetelo con parsimonia perche' il composto non deve essere ne' troppo liquido ne troppo denso, e non formate grumi mischiare bene!!

3.versa due cucchiaini di composto nei pirottini e inforna a 180° per circa 10 minuti SEMPRE SUL RIPIANO MEDIO DEL FORNO.

4. quando vedete che il composto si addensa un po' e cresce tirate fuori i cupcake dal forno e aggiungete in ognuno di essi un cucchiaio scarso di nutella al centro e poi un altro cucchiaio di composto dei cupcake che vi era avanzato sopra

5. rinfornare il tutto per altri 8-10 minuti controllare bene appena vedete che sono dorati spegnete e decorate a piacimento.

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io li ho decorati con semplice panna spray e poi spolverati con cacao a voi lascio la fantasia ne decoro :) ho pensato a questa ricetta per quelle persone che non amano molto i dolci con il burro :) e ho preso spunto da una ricetta di mia mamma per un dolce alla frutta.
Trovo che sia molto semplice e veloce anche perche' non si pesa nessun ingrediente ma ci si regola con la tazza :)

Fatemi sapere se vi sono piaciuti.

6 commenti on "Chocolate cupcake"

Mei on domenica, novembre 21, 2010 1:30:00 PM ha detto...

Adorable photo ^___^

Barbara on domenica, novembre 21, 2010 11:26:00 PM ha detto...

li farò in settimana e ti saprò dire...
:Q

Rmg on martedì, novembre 23, 2010 2:06:00 AM ha detto...

Tesoro oltre a fare il calendario 2011 perchè non fai anche un fotolibro di ricette?

Mei on giovedì, novembre 25, 2010 7:39:00 PM ha detto...

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ßärßärä on lunedì, dicembre 20, 2010 1:09:00 AM ha detto...

Uccina: li ho fatti!!!
Gusto fantastico!!!!
Credo però mi siano venuti un po' troppo croccanti nella superfice.
Altra cosa che devo ricordare per la prossima volta è che il composto da mettere deve essere davvero pochissimo: gonfiano un sacco!! :P

uccia♥ on martedì, dicembre 21, 2010 3:27:00 PM ha detto...

u barbarella non avevo letto questo tuo commento :D sono contenta che ti sono piaciuti si in effetti è vero poco composto perche' crestono tantissimissimo :) cicci se sopra tu sono venuti troppo cotti non è che per caso ti sei scordata di metterli nel ripiano medio del forno?se mai abbassa di qualche grado

Rmg: è una bellissima idea :) ci pensero' grazie :)ma poi devi essere la prima a comprarmelo ehhh!

 

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