lunedì 23 luglio 2012
Barretta con cereali e frutta secca
Difficoltà : ♥ su : ♥♥♥♥♥
ingredienti:
-60 gr farro soffiato;
-60 gr cereali kelloggs';
-30 gr di mandorle sfilettate;
-30 gr di nocciole tostate tagliate a meta';
-10 gr di pinoli;
-40 -50 gr di farina di cocco;
-120 ml di miele d'acacia;
-mezzo cucchiaino di cannella in polvere;
-sesamo q.b
PROCEDIMENTO:
-con un cucchiaio riducete in piccoli pezzettini i cereali kellogs, poi unite il farro le mandorle le nocciole i pinoli la cannella e mischiate bene;
-aggiungete il miele precedentemente scaldato un po' a bagno maria in un pentolino, e la farina di cocco(se vedete che il miele è troppo e rimane tutto un mo troppo morbido aggiungete piu' farina di cocco e piu' cereali significa che il miele essendo piu' raffinato è piu' liquido ogni miele ha la sua consistenza);
-amalgamare il tutto;
-versare il composto in una pirofila rettangolare rivestita di carta da forno, e livellarlo bene ( fatelo un po' altino);
- versare su tutta la superficie i semi di sesamo;
-far riposare il tutto in frigo per 4-5 ore.
-una volta che si è solidificato tagliarlo a striscioline e mangiarlo!
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questa ricetta potete personalizzarla come piu' vi piace con altri cereali o frutta secca oppure per rendere questo snack meno dietetico potete utilizzare il cioccolato bianco o al latte invece del miele a voi la scelta.
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4 commenti on "Barretta con cereali e frutta secca"
....mmmmm, sembrano proprio golosissime e leggere.
ottima accoppiata per chi vuol mangiare sano e con gusto..
io e mamma sperimenteremo al + presto. Grazieee :D
prego :D
Ma devono essere buonissime!!! proverò grazie:-)
fatemi sapere se le provate anche con il cioccolato credo che con quello bianco devono essere davvero una delizia!!
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